Tarta dos chocolates con turron

Ingredientes:

-750 gr Nata de montar

-1 tableta de turrón del blando

-12 láminas de gelatina

-1 paquete de galletas

-50 gr mantequilla

-150 gr chocolate blanco

-150 gr chocolate negro

-300 ml leche

-180 gr azúcar

Preparación:

Preparamos un molde, trituramos las galletas y mesclamos la mantequilla semi derretida lo ponemos de base en el molde.

En un cazo ponemos 100ml de leche y el chocolate negro lo derretimos a fuego lento sin que hierba, echamos 4 láminas de gelatina previamente hidratada y cuando este todo derretido y mesclado retiramos del fuego, en un bol echamos 250 ml de nata con 60 gr de azúcar, comenzamos a montarla y le echamos el chocolate preparado poco a poco una vez todo mezclado lo ponemos en el molde y lo metemos en el frigorífico, mientras preparamos la segunda capa.

De igual manera ponemos el cazo al fuego con 100ml de leche y el chocolate blanco ,agregamos las 4 láminas de gelatina y montamos otros 250ml de nata mezclándolo con el preparado del chocolate blanco, lo echamos encima del anterior y de nuevo al frigorífico.

Ponemos los 100ml que nos quedan de leche de nuevo en el cazo y echamos el turrón,  las cuatro lamina de gelatina hidratada que nos quedan montamos los 250 ml de nata que queda con los 60 gr de azúcar y la mescla del turrón, lo ponemos en sima de la capa del chocolate blanco lo metemos en el frigorífico 2 horas y desmoldamos, decoramos.