Tarta de queso,kakis y frutos rojos

Ingredientes:

-4 kakis
-1 taza de leche
-200 gr azúcar
-1 limón
-6 hojas de gelatina
-1 paquete de bizcochos de huevos
-100gr frutos rojos en almíbar
-500 gr nata de montar
-250gr queso de untar

preparación:
pelamos y troceamos los kakis los ponemos en una cazuela con 150gr de azúcar
y el zumo del limón ,ponemos a fuego lento hasta crear una compota.
ponemos las hojas de gelatinas en agua fría, en un cazo echamos la taza de leche y
ponemos al fuego una vez este caliente sin que hierba, echamos la gelatina escurrida el queso de untar y el resto del azúcar, removemos bien todos los ingredientes.
preparamos el molde remojamos los bizcochos en el almíbar de los frutos rojos y
los ponemos de base en el molde.
montamos la nata con una pisca de sal y mezclamos el preparado de gelatina ,queso leche y azúcar con la nata , dividimos la mitad del preparado en una de las mitades mezclamos unos 100g de compota de kakis , una vez mezclada echamos en el molde primero la mezcla de kakis ,después la otra mitad la enfriamos un poco en la nevera y terminamos echando por encima el resto de compota de kakis y los frutos rojos